Que dit la loi? La loi ne dit rien. Si ses parents sont consentants on peut piercer la langue de leur gamine de 6 ans si on veut... Une certaine déontologie nous en empêche bien évidement ;)
Un pistolet est fait pour piercer avec des capsules stériles oui, mais qu'en est-il du pistolet en lui meme? Il y'a obligatoirement des projections de sang, meme infimes, qui vont se déposer sur le pistolet qui lui est rarement nettoyer (ou a l'alcool, qui est un bactériostatique, en gros ça sert a rien)
ON NE PEUT PAS STERILISER UN PISTOLET, pour exemple, un collègue a tenter d'en stériliser un dans un autoclave de classe B (le seul autorisé pour stériliser en France), voilà le résultat;

Donc, nous pierçons toujours a l'aiguille, matériel potentiellement dangereux pour nous comme pour le client, c'est pourquoi nous ne pierçons que les enfants en age de comprendre ce que l'on va leur faire, c'est a dire 4/5 ans minimum, et si la première oreille se passe mal, on ne fera pas la deuxième, si le consentement des parents est obligatoire légalement, celui de l'enfant l'est déontologiquement.
Tout ceci on l'explique aux clients et aux enfants, libre a eux de faire le choix.